Montag, 2. April 2018

Osterbrunch

Wie jedes Jahr gibt es bei uns zu Ostern Brunch. Das ist wunderbar, denn man kann von vielen Speisen Häppchen essen oder auch einfach nur sein Lieblingsgericht verspeisen ;)
Dieses Jahr habe ich vor allem vegane Speisen zubereitet, bzw. wurde vom Freund meiner Tochter ein veganer Hefezopf gebacken.

Bei uns gab es dieses Jahr zum Brunch
  • Bagels (vegan, wie die meisten ihrer Art) nach Cyntia Barcomi
  • Birnenchutney (vegan)
  • Quinoasalat (vegan)
  • Nudelsalat (vegan)
  • Guacamole (vegan)
  • Buchteln (vegan)
  • Kartoffelsalat
  • mit Naturfarben bunt gefärbte Eier
  • Thunfischdipp 
selbstgemacht. Sowie einige Dipps und fleischige Beilagen sowie veganen und nicht veganen Käse gekauft dazu.


Und zum Kaffee gab es 
  • Muffins mit Aprikosen (vegan)
  • Osterlamm (vegan)